تبادل
لینک هوشمند
برای تبادل
لینک ابتدا ما
را با عنوان
ویتامین
و آدرس
ویتامین.LXB.ir
لینک
نمایید سپس
مشخصات لینک
خود را در زیر
نوشته . در صورت
وجود لینک ما در
سایت شما
لینکتان به طور
خودکار در سایت
ما قرار میگیرد.
ویتامین k از ویتامین های ضروری بدن و محلول در چربی است که برای جذبپروتئینو انعقاد خون در بدن به آن نیاز است. منابع غذاییویتامین k مهم ترین منابع حاوی ویتامین k عبارتند از سبزیجات دارای برگ های پهن سبز رنگ، چای سبز، اسفناج، شلغم، گل کلم، کلم پیچ، مارچوبه وکاهو. سایر مواد غذایی از قبیل جگر، پنیر، شیر و زردهتخم مرغ نیز حاوی ویتامین k هستند. منجمد کردن مواد غذایی باعث تخریب و از بین رفتن ویتامین k می شود اما حرارت تاثیری بروی آن ندارد.سبزی جات مانند ریحان، آویشن به صورت خشک شده ی آن به میزان 15 تا 17 میکروگرم بیشترین میزان ویتامین k را فراهم می کنند. میزان این ویتامین در جعفری تازه، گشنیز، مرزنجوش و پونه کوهی 10 میکروگرم است.سبزیجات برگ دار تیره رنگ سبزیجات برگ دار تیره رنگ به طور تازه برای تهیه سالاد و یا به صورت بخارپز مورد استفاده قرار می گیرند. این گونه سبزیجات علاوه بر ویتامین k سرشار از کلسیم، نیز هستند. کلم پیچ، گیاه گل قاصدک،شاهی، اسفناج، شلغم، خردل، چغندر، گل کلم، کاهو و کاسنی از آن دسته سبزیجاتی هستند که هر کدام دارای مقدار زیادی ویتامین k هستند. پیازچه 100 گرم پیازچه، 207 میکروگرم ویتامین k را فراهم می کند. کلم بروکسل کلم بروکسل سرشار از ویتامین k است به طوری که تنها 100 گرم از آن مقدار 194 میکروگرم ویتامین k را فراهم می کند. کلم بروکلیویتامین k تنها یک دلیل برای افرادی است که به خوردن سبزیجات علاقه مندند. این گیاه همانند کلم، کاهو و ... غنی از ویتامین k است. فلفل قرمز - زردچوبهفلفل علاوه بر ویتامین k سرشار از ویتامین های e و c نیز است، مصرف 100 گرم از این مواد 106 میکروگرم و در هر قاشق سوپ خوری از آن ها 5/8 میکروگرم ویتامین k موجود است. مارچوبهمارچوبهبهترین نوع مصرف آن به صورت بخارپز بوده و در هر 100 گرم از آن 80 میکروگرم ویتامین k وجود دارد. خیارترشی اگر علاقه مند به خوردن ترشیجات هستید اکنون دلیل خوبی برای مصرف بیشتر آن دارید. برای سلامتی بیشتر و جذبویتامین k بیشتر در بدن مواد خوراکی حاوی سدیم کمتری را مصرف کنید.